Préparez différemment vos légumes avec cette exquise tarte salée aux brocolis et saucisses, un menu gourmand.

Vous pouvez régaler une tranche de cette merveille n’importe quand, à n’importe quel moment.

Une pâte feuilletée garnie simplement avec des brocolis préalablement blanchis, des saucisses émiettés et le tout recouvert d’emmental.

La fusion de ces éléments procure à ce plat une texture fondante et un aspect attirant qui vous fera saliver.

Ces 4 ingrédients basiques et très courants se marie à la perfection pour donner un résultat phénoménal parfait pour un repas du soir en famille.

Pour alléger ce menu, la servir avec une bonne salade verte assaisonnée ou des plats de viande.

N’hésitez plus et prenez plaisir en dégustant cette succulente tarte salée aux brocolis et saucisses.

Prêt ? Suivez-moi en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Saucisse : 200 g
Brocoli : 250 g
Emmental : 150 g
Pâte feuilletée (ronde) : 1

Préparation

Comment faire la tarte salée aux brocoli et saucisse ?


Pour commencer la préparation, prendre le brocoli et le nettoyer soigneusement avant de le blanchir ou cuire à la vapeur.

Puis, une fois blanchi, le retirer du feu et l’égoutter lorsqu’ils sont encore très croquants.

Laisser refroidir.

Ensuite, prendre un moule à gâteau rond avec un diamètre de 24 cm.

Par la suite, foncer la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé.

Piquer avec les dents d’une fourchette le fond de la pâte sur plusieurs endroits.

Répartir le brocoli préalablement préparé sur le fond.

Par la suite, disposer la saucisse détaillée en morceau ou émiettée si possible.

Maintenant, parsemer l’emmental découpé en petits morceaux.

Appuyer légèrement avec les mains, et bien répartir uniformément la garniture.

Pour finir, sceller les bords de la pâte.

Et, cuire dans un four statique ventilé préchauffé à 170°C pendant 25 minutes.

Vérifier la cuisson de la saucisse avant de la sortir du four.

Laisser tiédir et la démouler.

Savourer la tarte salée aux brocolis et saucisses accompagnée d’une bonne salade verte.