Quoi de plus satisfaisant que de clôturer un bon repas avec un bon dessert, alors cuisinez cette savoureuse tarte suisse aux pommes.

C’est une préparation de tarte classique, mais très délicieuse avec sa pâte à cake très tendre sous la couche de pomme cuite avec minutie sans oublier son nappage.

Tout simplement, tout ce qu’il y a de délicieux dans une seule recette.

Comme la majorité des tartes aux pommes, celle-ci est facile à réaliser et très abordable.

N’attendez plus, réunissez tous les ingrédients et donnez-vous du plaisir à cuisiner cette savoureuse tarte suisse aux pommes.

 

Ingrédients

3 pommes
Jus d’un demi-citron
2 œufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de sucre
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
100 g de beurre pommade
1 pincée de sel
Nappage neutre

Préparation

Comment faire la savoureuse tarte suisse aux pommes ?

 

Pour préparer la savoureuse tarte suisse aux pommes, commencer par couper les pommes épluchées en fines lamelles.

Afin qu’elles ne brunissent pas, les disposer dans un plat avec le jus du demi-citron.

Concocter un quatre quart en mélangeant dans le récipient du robot : le sucre et le beurre pommade.

Incorporer les jaunes d’œufs avec la farine bien tamisée pour éviter les grumeaux ainsi que la levure chimique et la vanille.

Pour finir la pâte, ajouter progressivement les blancs d’œufs préalablement montés en neige avec une pincée de sel.

Graisser un moule à tarte avec du beurre et un peu de sucre en poudre afin de rendre la tarte un eu croustillante.

Verser la pâte dans le moule préparé et bien niveler la surface.

Disposer esthétiquement les lamelles de pommes au-dessus du cake.

Enfourner la préparation à une température de 210°C pour cuire pendant 20 minutes puis passer à 190°C pendant 10 minutes.
Faire le test du bâtonnet pour vérifier la cuisson du cake et arrêter quand le cure-dent sort à sec puis laisser refroidir sur une grille.

Durant la cuisson, préparer le nappage neutre et le badigeonner au-dessus de la tarte lorsqu’elle soit refroidie.

Vous pouvez déguster la savoureuse tarte suisse aux pommes. Bon appétit !