Découvrez aujourd’hui la recette astucieuse de tarte suisse aux pommes.

Ce dessert prend à la fois d’une tarte et d’un gâteau.

Ainsi, une combinaison de texture sera à l’honneur.

Au fil de la préparation, vous allez découvrir la manière de bien mélanger les ingrédients et de bien les travailler.

Dans la recette, j’utilise un fouet électrique, mais vous pouvez faire l’étape à la main.

Au final, votre préparation aboutira à une tarte alléchante que vous aurez surement envie de refaire.

La saveur sera douce et fraichement parfumée. Pour tester cette recette de tarte, suivez les indications et bonne préparation !

 

Ingrédients

pommes
75 g de beurre mou
100 g de farine
2 œufs
citron bio
75 g de sucre en poudre
1,5 cuillère à soupe de levure chimique
Sucre glace

Préparation

Comment faire la recette astucieuse de tarte suisse aux pommes ?

Commencer par prendre le zeste du citron avec une râpe à petit trous.

Faire blanchir et mousser les œufs avec le sucre en les battants à vitesse moyenne.

Incorporer le beurre ramolli et fouetter afin d’avoir une texture uniforme.

Verser la farine et la levure en pluie et suivre du zeste de citron.

Chemiser un moule à fond amovible de beurre et y transvaser la préparation.

Éplucher les pommes puis les tailler en tranches fines puis disposer en rosaces sur la pâte.

Parsemer le tout de sucre glace et disposer des noisettes de beurre.

Cuire au four préchauffé à 180°C durant 35 minutes et vérifier la cuisson.

Sortir la préparation du four et laisser refroidir sur la grille et saupoudrer à nouveau de sucre glace.

La recette astucieuse de tarte suisse aux pommes est terminée. Savourer !