Les tartelettes aux fraises est une friandise divinement bonne et irrésistible.

Une jolie gourmandise à regarder, rien qu’au premier contact oculaire, il est difficile de le résister.

Un dessert sans cuisson et plein de fraîcheur pour terminer en beauté votre repas de famille pendant ces beaux jours d’été.

Partager un bon moment en famille avec ce fabuleux dessert fruité et léger afin d’adoucir les papilles après un repas.

Vous serez séduit par sa douceur et sa délicatesse, une bouchée vous fera un grand plaisir.

L’alliage et la manipulation parfaite des éléments basiques et courants, rend ces délices très somptueux.

De plus, sa recette se fait en quelques minutes avec une grande facilité, il ne reste plus qu’à les déposer au frais.

Vous pouvez parfaitement remplacer les fraises par d’autres fruits de la saison, la procédure est la même et toujours avec un résultat exceptionnel.

Alors, voyons comment faire les tartelettes aux fraises pour tout le monde.

Préparation : 30 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Fraises : 200 g
Biscuits secs : 150 g
Yaourt grec : 200 g
Sucre glace vanillé : 50 g
Lait : 200 ml
Crème fraîche : 100 g

Pour le décorer :
Fraises : 400 g
Sucre : 50 g
Citron : 1

Préparation

Comment faire des tartelettes aux fraises ?


Pour commencer la préparation, prendre les 400 g de fraies, les rincer et essuyer avant de les tailler en petits cubes.

Les transférer dans un bol avec 50 g de sucre et le jus de citron.

Couvrir le bol de papier film alimentaire et laisser macérer au frigo jusqu’à utilisation.

Puis, déposer le yaourt et les sucre glace vanillé dans un saladier et mélanger bien.

Une fois une mousse douce obtenue, garder le mélange de côté.

Prendre les 200 g de fraises, les laver et les bien essuyer avant de les tailler en petits morceaux.

Les joindre à la mousse et amalgamer le tout délicatement.

Maintenant, tapisser les moules de film alimentaire, y disposer le fond avec les biscuits préalablement trempés dans du lait.

Y répartir la mousse de fraise et fermer la surface avec un film alimentaire.

Les placer au frais pendant toute une nuit.

Au moment de servir, les démouler sur des soucoupes et les décorer le sirop aux fraises.

Régalez-vous !