Les tartelettes aux pommes et yaourt sont divinement bonne.

Toute votre entourage sera séduit par ce délice dès le premier coup d’œil, cette friandise est jolie à regarder.

Pour avoir ces tartelettes moelleuses, il vous faut utiliser du yaourt nature, ce dernier rendra votre pâtisserie pleine de douceur.

Sa texture est d’une délicatesse remarquable, une bouchée et vous succomberez à la saveur fruitée qui adoucira vos papilles.

Une gourmandise richement parfumée que vous apprécierez sûrement.

Vous pouvez parfaitement remplacer les pommes par d’autres fruits de votre choix, la procédure reste la même et avec un résultat épatant.

N’hésitez pas à essayer cette recette simple et facile à faire, de plus, les ingrédients sont très classiques.

Alors, c’est parti !

Préparation : 20 minutes
Cuisson :25 minutes
Portions : 4 personnes

 

Ingrédients

Œufs : 3
Fécule de pommes de terre : 50 g
Sucre : 90 g
Huile de tournesol : 80 g
Farine : 250 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Levure chimique : 10 g
Pommes : 3
Yaourt nature: 125 g
Zeste d’un citron (râpé)
Q.s. de cassonade

Préparation

Comment faire les tartelettes aux pommes et yaourt?

Pour débuter la préparation, tout d’abord, rincer et peler les pommes.

Puis, les tailler en deux, épépiner avant de les trancher en morceaux.

Les déposer dans une assiette et arroser de jus de citron. Garder de côté.

Ensuite, façonner la pâte : fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et mousseux.

Incorporer le zeste de citron, le sucre vanillé et petit à petit le yaourt tout en remuant.

Et, l’huile et continuer à mélanger.

Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients secs : farine, fécule et la levure.

Mélanger avant de tamiser.

Combiner les deux préparations par cuillerées et tout en mélangeant.

Le mélange doit être exempt de grumeaux.

A ce stade, joindre les pommes hachées et retourner la pâte.

Répartir la pâte dans des moules à tartelettes et décorer avec des tranches de pomme à la surface.

Saupoudrer la surface de cassonade avant de les cuire au four préchauffé à 175°C durant 20-25 minutes.

Une fois à point, les sortir du four et laisser refroidir.

Déguster les tartelettes aux pommes et yaourt.