Besoin d’une nouvelle recette pour cuisinez le porc ? Je vous propose ce tendre et alléchant filet mignon au Maroilles. Délectez-vous de la tendreté de la viande de porc mijoté avec du vin. Cette viande s’accompagne avec une sauce crémeuse à base de maroilles qui transcendera vos pailles de bonheur. Cette recette gourmande s’accompagne d’un bol de riz blanc ou épicé et votre repas sera des plus plaisants. Pas besoin de prédisposition en matière de cuisine, car ce délicieux plat de filet mignon est extra facile et vous le réussirez du premier coup. En bonus, vous n’aurez besoin que de 6 ingrédients pour peaufiner cette merveilleuse recette.

Ingrédients

500 g de filet mignon de Porc
1 oignon
50 ml de vin blanc
150 g de crème fraîche à 5 %
70 g de maroilles
2 cuillères à café d’huile d’olive
Pincées de sel de poivre au goût

Préparation

Comment faire le tendre et alléchant filet mignon au Maroilles ?

Morceler le filet mignon et faire revenir l’oignon émincé dans une poêle.

Verser les morceaux de filet et mijoter durant 6 minutes puis ajouter le vin.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mijoter une nouvelle fois durant 10 minutes.

Verser la crème ainsi que le persil et le fromage découpé en dés. Mélanger puis mijoter durant 2 minutes.

Savourer le tendre et alléchant filet mignon au Maroilles avec un bol de riz blanc. Bon appétit !