Pour un en-cas gourmand à engloutir pendant n’importe quelle occasion, je vous suggère de préparer cette succulente terrine au chocolat et beurre de cacahuète. C’est une préparation ultra délicieuse que tout le monde adorera sans exception. Son parfait glaçage au chocolat fera saliver les plus friands avant même la dégustation. Son parfait mélange de chocolat et de beurre de cacahuète est à tomber par terre, mais quand même à consommer avec modération. Sa recette se fait en un clin d’œil, et ce, sans difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


300 g de chocolat noir haché
2 cuillères à soupe de margarine
6 cuillères à soupe de beurre d’arachide
4 jaunes d’œuf
50 g de sucre
300 ml de crème fouettée
Pour le Glaçage
120 g de chocolat noir haché
5 cuillères à soupe de margarine
2 cuillères à café de sirop de maïs
1 poignée de cacahuètes grillées au miel

Préparation

Comment faire la terrine au chocolat et beurre de cacahuète ?


Pour commencer la préparation de la terrine au chocolat et beurre de cacahuète, graisser un moule à cake et le couvrir avec un antiadhésif.

Faire fondre le chocolat, la margarine et le beurre d’arachide au bain marie.

Mélanger jusqu’à consistance lisse.

Fouetter les jaunes d’œufs et le sucre.

Rajouter le mélange de chocolat légèrement refroidi.

Battre la crème.

Ajouter délicatement au mélange de beurre d’arachide et chocolat.

Verser dans le moule préparé.

Couvrir avec un film alimentaire et réfrigérer ou congeler jusqu’à fermeté, au moins 4 heures.

Poursuivre avec la préparation du glaçage.

Mélanger le chocolat, la margarine et le sirop de maïs et le faire fondre aux micro-ondes.

Mélanger jusqu’à consistance lisse.

Faire sortir le gâteau du congélateur, enlever la pellicule plastique couvrant la terrine et renverser sur une assiette de service.

Verser lentement et uniformément le glaçage sur le dessus, ce qui lui permet de couler sur les côtés.

Couvrir complètement et remettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Faire sortir une demi-heure moins avant de servir.

Garnir avec des arachides grillées au miel.

Déguster la terrine au chocolat et beurre de cacahuète.