Pour un plat chaleureux, voici comment faire la savoureuse terrine au saumon fumé afin de savourer les papilles gourmandes.

C’est une recette très exceptionnelle qui se fait en seulement 15 minutes avec des ingrédients simples et faciles à manipuler.

De plus, la recette est agrémentée avec du saumon et du fromage, impossible de résister à une telle gourmandise !

Au moment de la dégustation, vous allez apprécier sa texture extrêmement fondante et crémeuse. Savourez avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère !

Alors, il ne vous reste plus qu’à suivre les étapes de préparation et de cuisiner comme un chef avec la merveilleuse terrine au saumon fumé super bonne.

A vous de jouer !

Préparation : 30 minutes
Temps de repos : 4 heures
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

150 g de saumon fumé en tranches fines
300 g de fromage frais à tartiner
40 g de ciboulette
1/2 concombre
150 g de chutes de saumon fumé
125 g de fromage blanc
Baie rose moulue

Préparation

Comment faire la savoureuse terrine au saumon fumé ?

Tout d’abord, éplucher le concombre et retirer les pépins puis couper en petits dés.

Dans une passoire, laisser dégorger pendant environ 15 minutes.

Placer dans un saladier, placer le fromage blanc, le fromage frais, la ciboulette ciselée et les chutes de saumon.

Puis, remuer le tout pour obtenir une farce et assaisonner de baies roses moulues.

Tapisser un moule à cake de cellophane et recouvrir harmonieusement le fond ainsi que les côtés du moule des tranches de saumon.

Par la suite, mettre une couche de mélange au fromage frais et déposer les dés de concombres.

Ajouter une nouvelle couche de fromage blanc, poursuivre dans cet ordre jusqu’à épuisement des ingrédients.

Puis, refermer la préparation avec les tranches de saumon et laisser reposer pendant environ 4 heures au frais.

Terminer par décorer d’aneth, de baies roses, et de zestes de citron.

Voilà, vous pouvez maintenant dévorer la délicieuse terrine au saumon fumé. Régalez-vous !