Pendant la saison estivale, je vous invite à savourer pleinement cet agréable tiramisu au citron et à la vanille à l’heure du dessert.
Vos papilles vont rougir de plaisir avec la recette du tiramisu parfaitement acidulé. Vous allez sans doute aimer la fraîcheur du citron vert !
De plus, le mascarpone va apporter une bonne texture au dessert et les boudoirs vont également donner une touche personnalisée.
Au moment de la dégustation, servez-le dans une jolie verrine et décorez avec quelques feuilles de menthe et des rondelles de citron. A vous de choisir !
Alors, surprenez vos papilles avec cette recette du merveilleux tiramisu au citron et à la vanille tellement bon et savoureux.
Alors, vous craquez ? Faites vite défiler !
Préparation : 30 minutes
Temps de repos : 4 heures
Portions : pour 6 personnes
Ingrédients
3 citrons
100 g de sucre
400 g de mascarpone
250 ml de crème fraîche liquide
2 sachets de sucre vanillés
200 g de boudoirs
50 ml de sirop
Préparation
Comment faire le merveilleux tiramisu au citron à la vanille ?
Tout d’abord, commencer par travailler le mascarpone avec les sucres et les zestes des trois citrons.
Additionner une cuillère à soupe de jus de citron.
Maintenant, fouetter la crème fraîche chantilly bien ferme, additionner délicatement au mascarpone.
Par la suite, préparer un sirop d’eau et de sucre et laisser refroidir pendant quelques minutes.
Y verser le jus des citrons et mettre un étage de boudoir dans un plat rectangulaire.
Puis, les humidifier en faisant tremper dans le sirop.
Verser une couche de crème puis une autre couche de boudoir et continuer jusqu’à fin des ingrédients.
Terminer par décorer le dessus de zeste de citron et mettre au frais pendant environ quatre heures.
Pour la décoration, ajouter seulement quelques rondelles de citron et quelques feuilles de menthe.
Voilà, il est maintenant temps de déguster le tiramisu au citron à la vanille, bonne dégustation !
