Prenez un moment de détente en dégustant ce tiramisu aux biscuits et crème anglaise, une merveille à tomber par terre.

Fondez pour ce caprice sucré tellement élégant et raffiné que vous pouvez servir n’importe quand et à toutes les occasions.

Une préparation remplie de douceur et de tendreté, à servir après un repas lourd ou lors d’un après midi.

La fusion de la texture friable des biscuits émiettés avec la douceur et l’onctuosité de la crème anglaise et de mascarpone.

Appréciez chaque bouchée de ce tiramisu, et délectez-vous d’une fontaine de saveurs exquises et généreuses.

Trouvez les quelques ingrédients de la liste et réalisez-le en un rien de temps, respectez juste le temps de réfrigération pour un meilleur résultat.

Le tiramisu aux biscuits et crème anglaise rafraîchissant n’attend plus que vous, faites défiler la recette.

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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


250 g de mascarpone
5 biscuits ( pâte feuilletée glacée)
50 g de sucre
125 g de crème anglaise
60 g de sucre
25 g de maïzena
250 ml de lait
1 jaune
Zeste d’un citron

Préparation

Comment faire le tiramisu aux biscuits et à la crème anglaise?

Pour la crème anglaise:

Tout d’abord, verser le lait dans une casserole avec le zeste de citron.

Mettre sur le feu et chauffer le mélange sans le faire bouillir.

Puis, mettre les œufs avec le sucre dans un bol et les fouetter délicatement.

Et, verser petit à petit le lait chaud et remettre sur le feu.

Joindre petit à petit la maïzena tout en mélangeant jusqu’à ce que le tout épaississe.

Ensuite, recouvrir la crème de film alimentaire et laisser refroidir au frais jusqu’à utilisation.

Pour le montage du tiramisu aux biscuits et crème anglaise :

D’abord, mettre le mascarpone avec le sucre dans un bol et fouetter le mélange.

Puis, émietter les biscuits et les répartir dans deux verrines.

Ensuite, mettre une couche de crème anglaise, une de mascarpone et des biscuits.

Répéter l’opération une nouvelle fois et terminer avec quelques miettes de biscuit.

Laisser reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur ou jusqu’au moment de servir.

Servir le tiramisu aux biscuits et à la crème anglaise après un repas.