Ce tiramisu aux fraises envoûtantes est un dessert très agréable. La réalisation de cette merveille est toute simple. Sa base est faite d’œufs et de mascarpone, qui la rende plus douce et tendre. J’ai ajouté des boudoirs pour que la saveur soit unique et authentique mais vous pouvez ajouter des ingrédients de votre choix comme des citrons, des pêches. La saveur sera toujours une réussite, petits et grands vont l’adorer c’est sûr. Suivez les instructions pour préparer ce tiramisu aux fraises envoûtantes.

Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure
Portions : 6 personnes

Ingrédients


500 g de fraises
200 g de sucre
250 g de mascarpone
Q.s. de boudoirs
4 oeufs

Préparation

Comment faire le tiramisu aux fraises envoûtantes ?


En premier lieu, séparer les blancs d’œufs des jaunes. Mettre les blancs dans un récipient et mettre de côté au réfrigérateur.

Mélanger les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange soit totalement blanc.

Ensuite, y ajouter le mascarpone et mélanger le tout jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Après, reprendre les blancs et mettre une pincée de sel et les monter en neige.

Puis, mélanger avec les jaunes d’œufs et mascarpones.

Prendre un récipient, déposer la moitié de la mélange au fond, puis la moitié des fraises déjà laver et coupés en morceaux et les boudoirs avec le reste du sucre.

Répéter l’opération jusqu’à ce que les ingrédients soient terminés.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Le tiramisu aux fraises envoûtantes est prêt à être dégusté.

Bon appétit !