Pour vous les amoureux de gourmandise, laissez-vous séduire par ce délicieux tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé, une tentation gourmande à tomber par terre. Avec une texture très alléchante et tentante, ajoutée de son cœur doux et crémeux, les papilles seront tellement satisfaites que vous n’arriveriez plus à vous en passer. Une préparation sucrée au goût sensationnel aux pommes et caramel, petits et grands vont être émerveillés par sa splendeur et son doux parfum qui donne l’eau à la bouche. Je vous assure que cette recette se réalise aisément en un temps record et avec les moindres ingrédients. Alors, osez ce tiramisu et passez un moment plein de fraicheur et de plaisir.

Portions : pour 12 verrines

Ingrédients

4 pommes
600 g de compote de pommes
24 spéculoos
6 grosses cuillères à soupe de caramel au beurre salé
1 cuillère à café de cannelle en poudre
250 g de mascarpone
3 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire le tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé ?

Pour commencer la préparation du tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé, fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre et le sucre vanillé.

Incorporer le mascarpone et continuer de fouetter.

Battre les blancs en neige et les ajouter minutieusement à la spatule dans le mélange.

Garder à part le mélange le mélange obtenu.

Pendant ce temps, peler et extraire le trognon des pommes puis les tailler en cubes.

Émietter le spéculoos dans un bol.

Maintenant, monter les verrines de tiramisu en intégrant en premier les miettes de spéculoos.

Ajouter de la compote et incorporer les cubes de pommes.

Faire fondre le caramel au micro-ondes.

Badigeonner les pommes avec une cuillère à soupe le caramel.

Étaler ensuite la crème de tiramisu soit 2 cm d’épaisseur.

Parsemer de la cannelle et terminer avec un cube de pomme en surface en guise de décoration.

Réfrigérer les verrines pendant au moins 2 heures avant la dégustation.

Le tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé est maintenant prêt pour vous donner une bonne dose de fraicheur. Appréciez !