Régalez-vous d’un dessert hyper rafraîchissant avec ce tiramisu gourmand aux fraises. Rempli de douceur inégalable.

Une recette qui ne requiert que 35 minutes de votre temps pour sa préparation et ce d’une grande facilité.

La plus particularité d’un tiramisu est sa préparation sans cuisson et sa préparation garnie d’un mélange à base de mascarpone.

Appréciez l’onctuosité de la crème au mascarpone pleine de tendresse et de légèreté. Cette consistance fera égayer toutes les papilles après un repas lourd.

Les boudoirs seront imbibés d’un sirop à la saveur de fraise afin d’apporter une saveur encore plus gourmande et sensationnelle.

J’ai opté pour des fraises, très fruitée et juteuse et procure une belle présentation avec une jolie couleur qui vous attirera.

Pour réaliser cette merveille, vous n’avez besoin que de 7 éléments simples et à petit prix que vous trouverez facilement au marché.

Sans plus tarder, rassemblez les ingrédients et les outils pour façonner ce tiramisu gourmand aux fraises.

Allons-y !

Préparation : 35 minutes
Portion : pour 6 personnes

Ingrédients


500 g de fraises
3 gros œufs
Q.s. de sirop de fraise avec de l’eau
1 sachet de sucre vanillé
250 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
Q.s. de boudoirs

Préparation

Comment faire le tiramisu gourmand aux fraises ?


Tout d’abord, casser les œufs et séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Et, battre les jaunes avec le sucre afin de les blanchir.

A ce stade, incorporer le mascarpone et travailler le tout pour avoir une préparation uniforme.

Battre également les blancs pour les monter en neige bien ferme avec une pincée de sel. Joindre délicatement le mélange dans le mélange précédent sans casser les blancs.

Ensuite, plonger rapidement les biscuits dans le sirop de fraise et les disposer au fond d’un moule.

Recouvrir avec des fraises, en mettre de côté pour la décoration.

Après, répartir le mélange de mascarpone.

Une fois la préparation bien montée, laisser au frais durant au moins 6 heures.

Avant la dégustation, décorer la surface avec des fraises à la dégustation.

Régalez-vous avec le tiramisu gourmand aux fraises !