Pour un apéritif mémorable, choisissez l’incroyable tiramisu salé au saumon et boules roses. Vous allez adorer ce petit plaisir ainsi que vos amis. La texture est douce et soyeuse, car elle fond en bouche. Les œufs de saumon sont exquis et raffinés. Le mascarpone est onctueux quand il est bien travaillé. Le saumon est succulent et son goût est bien révélé avec l’ensemble des ingrédients. Trouvez tous les éléments de la liste et réaliser le spécial tiramisu salé au saumon pour un maximum de saveurs. Ce plat vous reviendra à moindre coût, car tout est à prix abordable. Vous gagnerez également du temps en les préparant. Si vous êtes tenté, filez en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portion : pour 4 personnes

Ingrédients

250 g de filet de saumon cru
80 g de fumé
1 petit œuf de saumon
50 g de beurre ramolli
20 cl de mascarpone
Bouquet d’aneth
Un jaune d’œuf
Citron
Pincées de sel et poivre au goût

Préparation

Comment faire l’incroyable tiramisu salé au saumon ?

Cuire le filet de saumon pendant 10 minutes à la vapeur, le chiffonner à la fourchette.

Mettre de côté pour refroidir.

Amalgamer avec le jus du citron et le saumon fumé coupé en petits carrés.

Ajouter le beurre ramolli.

Battre le jaune d’œuf, le mascarpone, du sel et du poivre.

Mettre de l’aneth déjà coupé finement.

Transvaser le saumon dans des verrines.

Verser le mascarpone et décorer avec les œufs de saumon.

Placer au frais pendant 2 heures.

L’incroyable tiramisu salé au saumon et boules roses est prêt, bonne dégustation !