Profitez de cette savoureuse tortillas de pomme de terre et chorizo pour parfaire un diner léger en famille.

Appréciez la bonté et la douceur de ces bouchées salées pour des moments de plaisir avec votre entourage.

L’onctuosité de cette friandise va séduire les papilles de tout le monde.

La fusion des pommes de terre cuites avec les œufs donnera une texture douce et tendre dans la bouche, vraiment agréable.

Pour varier la garniture à votre guise, vous pouvez ajouter des variétés de légumes ou bien de viande ou des produits de la mer selon votre choix.

Régalez-vous avec une salade verte assaisonnée ou encore un assortiment de crudités.

Vous trouverez les ingrédients de la liste suivante à prix abordables et faciles à trouver au quotidien.

Appréciez l’appétissante tortillas de pomme de terre et chorizo à n’importe quel moment et à n’importe quel instant !

Suivez-moi en cuisine et faites défiler la recette!

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 2-3 personnes

Ingrédients


Chorizo doux : 6 fines tranches
Pommes de terre : 200 g
Lait demi-écrémé : 1 cuillère à soupe
Œufs : 6
Emmental râpé : 30 g
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la tortillas de pommes de terre et chorizo ?


Tout d’abord, laver et éplucher les pommes de terre.

Puis, les tailler en tranches avant de les cuire à la vapeur pendant quelques minutes.

Une fois cuites, les déposer dans un petit moule antiadhésif.

Répartir dessus les tranches de chorizo doux.

Ensuite, saupoudrer d’emmental râpé. Et garder de côté.

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.

Une fois bien homogène, y verser dans le moule.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

Une fois le temps écouler, la transférer dans une assiette de service.

Savourer la tortillas pommes de terre et chorizo accompagné d’une salade verte à la sauce vinaigrette.

Bon appétit !