Tourte au saumon :

La tourte au saumon est une délicieuse recette, à la fois croustillante grâce à la pâte feuilletée et résolument fraîche et parfumée.

Facile et rapide, voici un plat qui devrait régaler aussi bien la famille que vos amis pour une entrée ou un plat principal.

INGRÉDIENTS :

Rouleaux de pâtes feuilletées : 2
Oeuf : 1
Filet de saumon : 500 g
Crème liquide : 10 cl
Brins d’aneth : 2

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à th 7 (210°C).

Dans un saladier, battez l’œuf avec la crème. Ajoutez le saumon coupé en morceaux

Salez, poivrez et ajoutez l’aneth ciselé.

Déroulez les pâtes et déposez une première pâte dans le fond d’un moule à tarte.

Répartissez la préparation au saumon et recouvrez de la seconde pâte

Enfournez pour 30 à 40 min.