Cuisinez cette délicieuse tourte aux boulettes de viande pour votre repas familial ou entre ami. C’est une préparation originale qui impressionnera petits et grands. Rien que son doux parfum fera saliver les plus friands, avant même la dégustation. Le parfait mariage de pommes de terre tendre et de viande au goût accentué est à tomber par terre. Ce régal se fait en un clin d’œil, et ce, sans la moindre difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


700 g de pommes de terre
600 g de viande hachée
1 cuillère à café d’ ail
Q.s. de basilic
1 cuillère à café de paprika doux
Pincées de sel au goût
300 ml de béchamel
50 grammes de julienne fromage

Préparation

Comment faire la délicieuse tourte aux boulettes de viande ?


Pour commencer la préparation de la délicieuse tourte aux boulettes de viande, ébouillanter les pommes de terre.

Les éplucher et les découper en tranches pas trop fines.

Les mettre sur la base et sur les bords d’un moule à gratin graissé, en laissant quelques tranches de côté.

Dans un récipient, amalgamer la viande hachée, l’ail, des pincées de sel au goût, le basilic et le paprika.

Bien mélanger, puis façonner des boulettes de viande.

Mettre les boulettes de viande sur les pommes de terre.

Ajouter les restes de pommes de terre entre deux boulettes de viande.

Réaliser la béchamel et la verser sur toute la surface du gâteau.

Joindre la julienne à la surface.

Enfourner à 200°C pour une vingtaine de minutes.

Servir la délicieuse tourte aux boulettes de viande.