Une recette légère qui vous apportera le bonheur lors d’un repas, voici la traditionnelle quiche jambon-fromage sans pâte. Cette préparation sans pâte permet beaucoup plus de légèreté et le goût reste toujours sublime. Cette recette est un classique de l’art de la table français, ainsi les étapes sont également des grands classiques. Même sans pâte, les étapes de préparation restent les mêmes. Il n’y a en effet aucune préparation spéciale pour faire tenir l’appareil à quiche. Au contraire même, cette quiche jambon-fromage sera encore plus facile et rapide à réaliser. Sans pâte les ingrédients sont peu nombreux et la recette est moins chère alors profitez-en et bonne préparation.

Ingrédients

3 œufs
180 ml de crème liquide
200 ml de lait
120 g d’emmental râpé
1 cuillère à soupe de farine d’épeautre
150 g de jambon blanc
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la traditionnelle quiche jambon-fromage sans pâte ?

Préparer le four à 180°C et en même temps, amalgamer dans un saladier les œufs avec le lait, la crème, le sel et le poivre au goût ainsi que la farine.

Verser la moitié de l’emmental râpé et amalgamer puis transvaser le tout dans un plat de cuisson carré de 21 cm.

Morceler le jambon et les verser dans le plat puis saupoudrer avec un peu d’emmental râpé. Cuire au four durant 25 minutes.

Savourer la traditionnelle quiche jambon-fromage sans pâte avec du pain ou une salade. Bon appétit !