Cuisinez un parfait apéritif on bon plat principal pour vos convives avec la recette des délicieuses tranches de poulet au four avec légumes gratinés. C’est un plat léger et riche en goût. Une préparation originale, fait pour épater les personnes qui éprouvent de la réticence envers les légumes. La quantité obtenue avec la recette est assez suffisante, pourtant les ingrédients sont peu et faciles à dénicher. Alors, cuisinez-ce délice et impressionnez vos proches !

Ingrédients

600 g de blanc de poulet (tranché)
1 poivron (n’importe quelle couleur, gros)
2 courgettes (2)
3 pommes de terre
7 tomates cerise
Q .s. d’origan
1 aubergine
Pincées de sel au goût
1 oignon
Q.s. huile d’olive extra vierge
Q.s. de chapelure (environ 2 cuillères à soupe)
2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Préparation

Comment faire les délicieuses tranches de poulet au four avec légumes gratinés ?


Pour débuter la préparation des délicieuses tranches de poulet au four avec légumes gratinés, tremper dans le lait les tranches de poulet et mettre la marinade dans le frigo pendant une heure.

Couper les pommes de terre propres en cubes, les courgettes en tranches d’environ 1cm, l’oignon en gros morceaux et les tomates cerise en deux. Couper en morceaux le poivron.

Verser le mélange de légume dans un égouttoir recouvert de papier sulfurisé.

Ajouter une pincée de sel au goût, de l’huile, l’origan et mélanger le tout.

Transférer les tranches de poulet sur une plaque de cuisson, les recouvrir avec un peu de légumes.

Ajouter aux tranches de poulet une pincée de sel au goût, de l’origan et cuire la préparation dans un four préchauffé à 180°C, pendant 15 minutes.

Saupoudrer le poulet et les légumes de chapelure, d’une pincée de fromage râpé et d’un filet d’huile d’olive.

Remettre la préparation dans le four à 180°C pendant 15 minutes pour gratiner le tout.

Sortir du four, les délicieuses tranches de poulet au four avec légumes gratinés et les servir.