Reproduisez les excellentes tranches sucrées de gâteau aux pommes de grand-mère à la perfection ! Si vous aussi vous avez raffolé des pâtisseries de votre mamie, rejoignez la file. Voici une recette qui va vous propulser vers votre enfance. Cette petite douceur vaut bien le temps qu’on lui consacre. Vous allez fondre pour des bouchées douces et savoureuses mais aussi parfumées. La pomme est un des fruits les plus consommés et voici une autre façon de la préparer. Dénichez tous les ingrédients de la liste qui suit. Mettez des sous de côté pour les succulentes tranches sucrées de gâteau aux pommes de grand-mère. Vous pouvez les déguster avec une boisson chaude ou froide selon vos préférences. Prêt ? En cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients


750 g de pommes reinettes
3 œufs
100 g de beurre mou
125 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de lait
200 g de farine
1/2 sachet de levures chimiques
1 sachet et 1/2 de sucre vanillé
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les excellentes tranches sucrées de gâteau aux pommes ?


Préparer le four à chauffer à 180 °C.

Amalgamer la farine et la levure ensemble.

Découper finement les pommes puis les parsemer de 25 grammes de sucre.

Graisser au beurre et saupoudrer de farine un moule rond.

Travailler le beurre en pommade avec le sucre dans un bol.

Mettre les œufs, le sachet de sucre vanillé puis le sel.

Verser le mélange farine, levure et verser le lait.

Malaxer la préparation pour obtenir une consistance homogène.

Transvaser la préparation dans le moule et disposer les pommes dessus.

Cuire environ 35 minutes.

Saupoudrer le dessus du reste de sucre vanillé dès la fin de sa cuisson.

Démouler une fois le gâteau tiédi.

Les excellentes tranches sucrées de gâteau aux pommes n’attendent que vous, bonne dégustation !