Pour les amoureux de gourmandises sucrées, optez pour ces adorables truffes à la noix de coco et au chocolat.

Une friandise à jolie à regarder et qui séduiront les plus friands rien qu’au premier contact oculaire.

Des petites bouchées délicates idéales à servir en guise de dessert ou pour enrichir vos buffets pendant un évènement.

Un dessert bien parfumé à base de mascarpone et de la noix de coco : un pur régal.

Pour une version plus gourmande, les décorer ou napper de chocolat fondu. Vous pouvez même les enrober de chocolat.

L’alliage de 4 ingrédients classiques et du quotidien donne un résultat très apprécié de tous.

La réalisation de cette magnifique friandise se fait en quelques minutes et avec une grande facilité de préparation.

Retroussez vos manches et suivez-moi en cuisine pour peaufiner ces truffes à la noix de coco pour faire plaisir vos proches.

Alors, tous en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Repos : 1 heure
Portions : 12 pièces

Ingrédients


Noix de coco déshydratée : 40 g
Mascarpone ou ricotta : 250 g
Chocolat noir : 40 g
Sucre : 40 g

Préparation

Comment faire les truffes à la noix de coco et au chocolat ?


Tout d’abord, mettre le mascarpone et le sucre dans un bol.

Mélanger les deux éléments avec une cuillère en bois.

Puis, incorporer la noix de coco et bien mélanger aussi jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.

Une fois le mélange devenu homogène, façonner des boules avec les mains pour faciliter la manipulation. Les

garder de côté sur une assiette.

Ensuite, prendre le chocolat noir et le découper en morceaux avant de placer dans un bol.

Le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

Prendre chaque boule et le décorer avec le chocolat fondu.

Pour finir, parsemer surface de boule avec un peu de noix de coco.

Avant de les servir, les placer au frais pendant au moins une heure.

Régalez-vous avec les truffes la noix de coco et chocolat.

Bonne dégustation !