On peut toujours compter sur un dessert très gourmand, savoureux et simplissime pour terminer un diner ou un déjeuner en beauté.

Avec des ingrédients de qualité et à moindres prix, c’est comme un jeu d’enfant de réaliser des merveilles à la maison.

Plus la peine d’acheter le dessert dans les commerces pour ne plus être déçu en termes de goût.

D’ailleurs, la réalisation du dessert très gourmand ne demande pas beaucoup de temps.

Dans les prochaines lignes y figure le chemin le plus court pour avoir un délice dans l’assiette.

Préparation : 20 à 25 minutes
Portion : pour 6 personnes

Ingrédients

230 g de fromage à la crème
120 g de maïzena
230 g de sucre
1100 ml de lait
5 œufs
300 g de doigts de dame
15 g de sucre vanillé

Préparation
Comment faire un dessert très gourmand, savoureux et simplissime avec des ingrédients de qualité ?

Réunir tous les ingrédients nécessaires sur le plan de travail tout en respectant les dosages mentionnés dans le paragraphe précédent.

Récupérer par la suite un moule à tarte pour y déposer une rangée de doigts de dame sur toute la surface.

Soigner attentivement la présentation pour avoir un dessert agréable à voir à table.

Solubiliser la maïzena dans le lait au cœur d’une casserole propre.

Placer cette dernière au-dessus d’un feu doux et remuer sans à l’aide d’un fouet.

Additionner progressivement les œufs, le sucre, le sucre vanillé dans le mélange sans pour autant arrêter le mélangeage.

Au fur et à mesure, la crème doit commencer à avoir la bonne consistance.

Éteindre le feu et transvaser la crème contenue dans la casserole dans un bol ou un saladier propre.

Attendre qu’elle refroidisse avant d’y incorporer le fromage à la crème et de mélanger le tout à l’aide d’une spatule propre.

Couler la crème onctueuse sur les doigts de dame préalablement déposés dans le moule.

Niveler le tout avant de recouvrir le dessus avec une autre rangée de doigts de dame.

Mettre le moule garni au frais (de préférence au réfrigérateur) pour une durée de 120 minutes.

Inutile de démouler le dessert au bout des 2 heures de repos, il faut le servir directement comme tel à table.

Décorer juste la surface avec du sucre glace ou d’autres ingrédients au choix pour mettre directement l’eau à la bouche des dégustateurs.