Quel est le secret pour avoir un excellent gâteau à l’ananas tendre, savoureux et très gourmand ?

À première vue, ça a l’air très compliqué, mais au fond, la réalisation de ce gâteau est très simple et très facile.

Ce n’est pas du tout la peine d’avoir beaucoup de connaissance en cuisine pour réussir ce délice.

De plus, l’utilisation du thermomix facilite encore plus les étapes préparatoires de ce gâteau.

Il n’apporte que du bonheur qu’il soit servie au petit-déjeuner ou au dessert surtout lorsqu’il est suivi d’un verre de jus de fruit frais.

Sans plus attendre, voici toutes les informations à savoir pour ce faire.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

Une boîte d’ananas en morceaux
3 gobelets de farine
1 sachet de levure chimique
2 gobelets de sucre
4 œufs
Un sachet de sucre vanillé
100 g de beurre
Une boîte d’ananas en tranches
1 cuillère à soupe de rhum

Pour le caramel

2 gobelets de sucre
3 gouttes de jus de citron
Un gobelet d’eau

Préparation
Comment faire un excellent gâteau à l’ananas tendre, savoureux et très gourmand ?

Concocter en premier lieu le caramel qui doit être composé d’eau et de sucre.

Ajouter tous les ingrédients nécessaires selon les dosages susmentionnés dans une casserole.

Placer la casserole sur un feu doux et laisser mijoter.

Lorsque la couleur commence à virer au marron, y additionner quelques gouttes de jus de citron et remuer soigneusement hors du feu.

Puis, avant de passer à la préparation de la pâte, préchauffer directement le four à la température de 200 °C.

Casser les œufs au cœur du thermomix, sans oublier le sucre vanillé et le sucre.

Régler le mélangeur à la vitesse de 3 et réaliser un mélangeage de 20 secondes.

Ensuite, y incorporer la farine et la levure chimique tamisées ainsi que le beurre fondu et le rhum.

Cette fois, opter pour la vitesse 4 pour une question de mélangeage de 40 secondes.

Ajouter l’ananas en morceaux et homogénéiser le tout à l’aide d’une spatule.

Avant de déverser la pâte dans un moule préalablement huilé ou beurré, inclure le caramel dans le mélange.

Décorer le dessus du gâteau avec les tranches d’ananas.

Accorder une cuisson de 40 minutes à la même température que le préchauffage.