Pour ceux qui sont à la recherche d’une boisson rafraichissante, une sangria au melon sans alcool est la meilleure.

Pour changer un peu des jus de fruits fraichement pressés et tout le reste, ce cocktail est l’idéal.

Cependant, on peut y ajouter de l’alcool, mais sa consommation est avec beaucoup de modération.

Par ailleurs, on peut s’assurer que la boisson est constituée essentiellement d’ingrédients naturels.

Toutes substances chimiques sont bannies de la cuisine pendant les préparatifs.

Voici alors la technique pour réussir le cocktail comme il se doit.

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 1 litre de sangria

Ingrédients

3 tasses de boules de melon (composées de melon miel, de cantaloup et de melon d’eau)
Une bouteille de vin blanc muscat bien froid
1,5 tasse d’eau pétillante froide
125 ml de grappa ou de brandy
Q.s. de jus d’une lime
4 cuillères à soupe de miel

Préparation
Comment faire une sangria au melon sans alcool ?

Commencer par préparer les boules de melon en respectant les composants mentionnés ci-dessus.

Les administrer par la suite au cœur d’un pichet à sangria.

Additionner le jus de lime, 2 cuillères à soupe de miel et ¼ de tasse de grappa ou de brandy.

Remuer le tout avec une spatule en bois propre et garder le mélange au frais pour une durée de 2 heures.

Le mieux est de le placer au réfrigérateur.

Une fois que le temps de macération se termine, faire sortir le pichet du réfrigérateur.

Déverser dans le récipient le vin blanc progressivement tout en remuant continuellement la préparation.

Additionner le miel en fonction du goût et des préférences de chacun.

Réinsérer le pichet au réfrigérateur pour une question de 60 minutes.

Trancher des rondelles de lime assez fines.

Plonger les morceaux de glaçons, quelques feuilles de menthe fraiche et les rondelles de lime par la suite.

Remuer encore une fois pour bien répartir les ingrédients dans le pichet.

Verser l’eau pétillante en dernier lieu pour apporter la touche rafraichissante de la boisson.

Ne pas oublier de servir des cuillères à cocktail avec les verres pour dévorer les morceaux de melon.