Voici une belle idée pour une recette à servir lors du dessert : magnifique verrine à la crème de yaourt et fraises.

Une recette parfaite pour vous pour adoucir vos papilles après un repas copieux du week-end avec la famille.

C’est un dessert plein de fraîcheur et bien fruité qui plaira à coup sûr à votre entourage dès la première dégustation.

Vous pouvez également offrir cette merveille en toute occasion : anniversaire ou réunion de famille.

Pour sa particularité, cette gourmandise est à base de biscuits émiettés et de douce crème de yaourt et de délicieuses fraises.

Maintenant, présentez comme dessert cette verrine à la crème de yaourt et fraises en toute circonstance pour vous régaler !

Ingrédients


Pour la base :
50 g de beurre
150 g de biscuits digestifs
1 g de cannelle moulue (facultatif)
20 g de sucre roux
Pour la crème de yaourt :
250 ml de crème fraîche
350 g de yaourt nature ( 2 pots)
20 ml de jus de citron
80 g sucre glace
Pour décorer :
Q.s. de fraises fraîches

Préparation

Comment faire la verrine à la crème de yaourt et fraises ?

Pour la base biscuitée :

Pour commencer cette recette, prendre un grand bol pour y déposer les biscuits et pulvérisés en poudre.

Y incorporer le sucre roux, la cannelle et le beurre fondu. Commencer à pétrir avec le bout de doigts pour rendre le mélange bien sableux.

Puis, disperser ce mélange à base de biscuits dans 6 verrines et le déposer au fond tout en compactant bien.

Voilà, une base pour la préparation et laisser réfrigérer pour les endurcir.

Pour la crème de yaourt :

Tout d’abord, prendre un fouet électrique ou fouet à la main pour fouetter le yaourt avec le sucre glace et le jus de citron.

Après quelques minutes, joindre la crème fraîche tout en continuant de fouetter jusqu’à avoir une crème lisse et homogène.

Pour le montage de la verrine à la crème de yaourt et fraises:

Commencer par sortir la base du frigo et arranger quelques tranches de fraises autour du verre.

Puis, remplir avec la crème de yaourt à l’aide d’une cuillère et pour la surface prendre une poche à douille et faire une décoration avec cette crème de yaourt.

Pour terminer cette préparation, mettre quelques morceaux de fraises au centre pour la décoration.

Servir la verrine à la crème de yaourt et fraises.