Concoctez la recette de cette verrine de vache qui rit jambon et concombre pour le plaisir de vos papilles. C’est une préparation qui débutera en beauté votre repas avec sa grande bonté et sa fraicheur. Le parfait mélange de mousse onctueuse, de jambon au goût accentué et de concombre est à tomber par terre. Ce délice se façonne en un rien de temps, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


0,5 concombre
2 tranches Jambon
4cuillères à soupe Crème épaisse
4 vache qui rit
1 gousse d’ail
2cuillère à soupe d’huile
1cuillère à soupe Jus de citron
Q.s. de brins de ciboulette (un peu)
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la verrine de vache qui rit jambon et concombre ?


Pour commencer la préparation de la verrine de vache qui rit jambon et concombre, éplucher le concombre, le découper en lamelles à l’aide d’un économe en laissant le trognon.

Hacher l’ail épluché.

Hacher le jambon.

Fouetter la Vache qui rit avec la crème et l’ail haché.

Assaisonner de pincées de sel et de poivre au goût, puis joindre l’huile et le jus de citron.

Remuer le tout.

Mettre les lamelles de concombre dans 4 verrines.

Verser la préparation à la Vache qui Rit par-dessus.

Couvrir de jambon haché, puis déposer des brins de ciboulette sur chaque verrine.

Servir frais la verrine de vache qui rit jambon et concombre.