Lors d’un moment festif avec la famille, servez ces verrines de concombre au fromage blanc et au saumon fumé rafraîchissantes.

Une préparation tellement simplissime et jolie à regarder qui se fait seulement au bout de 15 minutes !

Une recette en guise d’apéro, une combinaison les plus apprécié et va satisfaire tous vos convives, vos amis ou de votre famille.

Le saumon fumé procure une saveur unique et savoureux qui rehaussera la valeur des verrines.

Vous pouvez parfaitement améliorer ou revisiter en une version plus végétarienne ou avec des produits de mer.

Décorer avec une feuille de menthe pour offrir un parfum rafraîchissant très agréable.

Pour un résultat bien réussi, de pas oublier de les laisser reposer au frais pendant quelques minutes ou plus.

Réunissez les ingrédients listés ci-dessous qui sont tous des éléments courants et à prix raisonnables.

Les verrines de concombre au fromage blanc et au saumon fumé vous attendent.

N’attendez pas, et suivez-moi en cuisine !

Préparation: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients


Concombre : 1
Fromage blanc: 200 g
Saumon fumé : 200 g
Menthe fraîche : 1 bouquet
Jus d’un citron
Basilic : 1 cuillère à café
Pincées de sel et poivre au goût

Préparation

Comment faire les verrines de concombre au fromage blanc et au saumon fumé?


Tout d’abord, prendre le concombre, le rincer sous l’eau courante et le découper en dés.

Puis, les répartir dans les verrines, et mettre de côté pour faire la décoration.

Ensuite, mettre le fromage blanc et l’huile dans un bol.

Les fouetter pendant quelques minutes, incorporer le jus de citron, la menthe ciselée, du sel et du poivre.

Bien remuer l’ensemble.

Une fois le mélange bien homogène, le disposer sur le concombre dans les verrines.

Par la suite, prendre le saumon et le tailler en dés.

Pour terminer, prendre les dés de concombre mis de côté et décorer les verrines avec.

Mettre quelques feuilles de menthe sur la surface.

Les déposer au frais jusqu’au moment de servir.

Servir les verrines de concombre au fromage blanc et au saumon fumé.