Les rafraichissantes verrines de concombre-crevettes-fromage blanc sont une recette riche en bienfaits qui apporte du tonus à votre journée.

C’est une alliance parfaite de légume, de crustacés et de laitage qui fera plaisir à tous y compris les fines bouches.

La préparation de la recette ne dure que 25 minutes, et cela, sans le moindre obstacle.

Tous les ingrédients qui combinent ce menu sont tous légers, mais vous pouvez encore choisir d’autres qui sont encore plus légers.

Chaque bouchée de ce menu ravira les papilles et épatera le palais.

L’aspect invitant, le parfum enivrant et la texture équilibrée de chaque verrine séduiront plus d’un : un vrai plaisir gustatif. Alors, préparez la recette et passez un bon moment en la savourant.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

 

Ingrédients

Crevettes décortiquées : 200 g
Concombre : 1
Fromage blanc maigre : 200 g
Huile au basilic : 1 cuillère à café
Citron : 1
Menthe fraîche : 1 bouquet
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les rafraichissantes verrines de concombre-crevettes-fromage blanc ?

Nettoyer soigneusement le concombre puis le râper.

Par la suite, battre le fromage blanc avec le jus de citron et l’huile au basilic.
Assaisonner avec du sel et du poivre.

Mettre de côté quelques crevettes pour la décoration et fusionner le reste avec le fromage blanc.

Parfumer avec la menthe ciselée en mélangeant.

Partager le concombre râpé dans 4 verrines et napper avec la préparation au fromage blanc.

Savourer bien fraiches les rafraichissantes verrines de concombre-crevettes-fromage blanc en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe. Régalez-vous !