Pour un parfait apéritif pour les fêtes ou des occasions un peu spéciales, essayez les exotiques verrines de saumon fumé au Philadelphia rapide et simplissime. Savourez ce petit délice salé, à la texture suave et douce, parfaitement assaisonné. Les fruits de mer se marient très bien avec le citron qui révèle leur goût incroyable. De plus, c’est une recette facile, car vous n’allez pas passer plus d’un quart d’heure pour les concocter. Un vrai petit bonheur pour votre palais, les ingrédients sont vraiment abordables. Préparez sans modération les délicieuses verrines de saumon fumé au Philadelphia. En cuisine, vite !

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


250 g de saumon fumé en morceaux et plus pour décorer
1/4 de citron pour son jus
Ciboulette
25 à 30 g de Philadelphia
Pincées de poivre noir au goût
Quantité suffisante de crevettes grises, décortiquées et cuites

Préparation

Comment faire les exotiques verrines de saumon fumé au Philadelphia ?


Avec un mixeur, réduire le saumon fumé avec le Philadelphia.

Verser également le jus de citron et assaisonner avec le poivre.

Garnir une poche à douille avec le mélange.

Pour le dressage, commencer par disposer quelques crevettes au fond des verrines.

Incorporer ensuite le mélange de saumon fumé et de Philadelphia.

Mettre sur le dessus des crevettes et du saumon fumé, assaisonner avec le poivre à nouveau et parsemer avec un peu de ciboulette.

Les exotiques verrines de saumon fumé au Philadelphia sont à déguster fraîches, pour un meilleur goût les laisser reposer au frais pendant quelques instants avant de servir. Bon appétit !