Optez pour ces fabuleuses verrines gourmandes aux framboises et crème pâtissière et réaliser leur recette pour vous adoucir les papilles après avoir dégusté un bon plat. Un dessert rafraîchissant et très agréable en bouche. La texture veloutée de cette merveille aux framboises et aux spéculos est à tomber par terre. Rien de tel pour clôturer en beauté un super repas familial. Ces gourmandises se réalisent en un clin d’œil. La recette vous sera simple à réaliser, car les étapes sont bien précises et bien explicites. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et bon marché.Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


250 g de framboises
200 g de Spéculoos ou petits beurre ou biscuits de votre choix
50 g de beurre fondu
Crème pâtissière à la vanille
500 ml de lait entier
3 jaunes d’œufs
70 g de sucre blond bio ou sucre en poudre
60 g de farine
1 gousse de vanille

Préparation

Comment faire les fabuleuses verrines gourmandes aux framboises et crème pâtissière ?


Pour commencer la préparation des fabuleuses verrines gourmandes aux framboises et crème pâtissière, ébouillanter le lait avec les graines ainsi que la gousse de vanille.

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.

Joindre la farine.

Ajouter peu à peu en filtrant le lait vanillé, en remuant bien.

Remettre à chauffer à feu doux pour atteindre la consistance souhaitée.

Laisser un peu refroidir.

Émietter les spéculoos ou petits beurre et amalgamer au beurre fondu.

Finir la préparation avec le dressage.

Au fond de chaque verrine, mettre un peu de biscuits, un peu de crème pâtissière, ensuite quelques framboises, puis verser un peu de crème pâtissière.

Réfrigérer au moins une heure.

Avant de servir décorer de biscuits et quelques framboises.

Servir les fabuleuses verrines gourmandes aux framboises et crème pâtissière.