Voici la délicieuse recette de tarte aux pommes à la crème pâtissière

tarte aux pommes avec une crème pâtissière sans farine super facile, fond dans la bouche et est un dessert à déguster avec une fourchette.

 

Voici l’un des desserts aux pommes qui valent la peine d’être fait immédiatement car il est unique en son genre, idéal pour faire spécialement pour des amis à la fin d’un repas ou lors d’un déjeuner de fête. Le GATEAU DE POMME  est vraiment un dessert pâtissier, avec des couches et des couches de pommes parfumées et aromatisées avant de les mettre dans la pâte, qui deviennent très tendres, donnant du goût à la pâte elle-même.

 

Habituellement, je préfère faire des tartes aux pommes de manière classique, mais aujourd’hui, je n’avais plus de farine et j’avais une crème pâtissière, alors j’ai décidé d’inventer vraiment quelque chose d’unique. Amusons-nous dans la cuisine avec le GÂTEAU DE POMME  vous le verrez se terminer dans un instant.

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ingrédients:

  • 5 pommes
  • 100 g d’amidon de maïs (fécule de maïs)
  • 150 g de crème pâtissière ICI ma recette
  • 80 g de sucre
  • 150 g de lait
  • 2 œufs
  • 1citron 
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 7 Je le fais pour vous
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 2 cuillères à soupe de cassonade

préparation: tarte aux pommes

Pour le GÂTEAU DE POMME Millemele, nous prenons les pommes, les épluchons et les tranchons finement puis les mettons dans un bol.

On met le jus de citron et la cassonade sur les pommes, on mélange et on laisse macérer 10 minutes.

On fouette les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux, on ajoute la crème anglaise (qui doit être froide) en diminuant la vitesse de fouettage.

Ajouter l’amidon tamisé et la levure en alternance avec le lait, la vanille et la cannelle tout en continuant de fouetter.

Nous ajoutons les pommes tranchées très fines à la pâte, en gardant le jus et en mélangeant.

Verser le tout dans un moule beurré de 22 cm de diamètre et cuire à 180 ° pendant 45 à 50 minutes.

Rossella recommande
Pour le APPLE CAKE Millemele, mon conseil est de le conserver au réfrigérateur car il a une consistance crémeuse et a donc besoin d’un environnement froid pour le bon stockage. En variante, je peux vous proposer de combiner des pépites de chocolat dans la pâte.