En 5 minutes de préparation, vous aurez ces savoureux beignets de courgettes à la bière, une recette simple et pourtant les plus délicieux.

Des délices à servir en guise d’apéritif ou en collation afin de faire manger des légumes à vos proches d’une autre manière.

L’extérieur croustillant, fusionné à la douceur de la pâte est à ravir les papilles.

Vous pourrez les accompagner de moutarde ou de mayonnaise ou de salade vinaigrée.

Ces merveilles sont super faciles à faire, vous n’avez qu’à combiner les condiments abordables et classiques sur la liste.

Alors, ne tardons plus et passons vite en cuisine pour réaliser ces succulents beignets de courgettes à la bière.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 20 beignets

Ingrédients

Farine : 100 g
Bière : 150 ml
Courgette : 2
Levure chimique : 1 cuillère à café
Q.s. d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les beignets de courgettes à la bière ?

Entamer la préparation en déposant d’abord la farine, la levure, le sel et le poivre dans un récipient. Bien mélanger.

Verser petit à petit la bière tout en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Puis, tailler en tranches très fines les courgettes.

Les incorporer à la pâte tout en remuant délicatement.

Chauffer l’huile dans une poêle et prélever une cuillère de la pâte.

Cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Une fois prêt, les transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant.

Goûter aux beignets de courgettes à la bière.

Bonne dégustation !