A la recherche d’une collation gourmande pour passer l’après-midi, optez pour ce vrai croque-monsieur au jambon. Tellement généreux et savoureux !

C’est une recette très rapide et facile à réaliser sans perdre de temps et qui ravivera les papilles de vos proches.

Chaque pain de mie garni d’onctueuse sauce béchamel et de tranches de jambon va donner un résultat appétissant qui satisferait les gourmands.

Le comté râpé avec sa texture filandreuse non seulement procure une consistance fondante pour la préparation mais aussi un goût supplémentaire et délicieux.

Pour une version encore plus envoûtante avec de belle couleur, vous pouvez les garnir de rondelles de tomates ou de cornichons en tranches.

En guise d’accompagnement, servir accompagnée d’une bonne salade verte à la vinaigrette légère.

N’hésitez pas à déguster cet alléchant vrai croque-monsieur au jambon pour parfaire vos moments de détente en famille.

Retroussez vos manches et rejoignez-moi en cuisine !

Ingrédients


6 tranches de pain de mie complet
150 g de jambon blanc
100 g de comté fraîchement râpé
Sauce béchamel :
20 g de farine
20 g de beurre
25 cl de lait
Q.s. de noix de muscade
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le vrai croque-monsieur au jambon?

Sauce béchamel :

Tout d’abord, faire fondre le beurre dans une casserole et y incorporer la farine.

Remuer bien le tout.

Verser petit à petit le lait tout en remuant la préparation jusqu’à obtenir une sauce épaisse.

A ce stade, assaisonner de muscade et de sel.

Laisser reposer et refroidir la sauce béchamel.

Pour le montage du vrai croque-monsieur au jambon:

Commencer par napper chaque tranche de pain avec la sauce béchamel froide.

Puis, déposer la moitié du fromage râpé sur la moitié des tranches de pain.

Après, placer un jambon sur le fromage.

Et, déposer l’autre moitié de pain, mettre la face à la béchamel contre la garniture.

Appuyer légèrement pour bien fermer les croques.

Par la suite, allumer et préchauffer le four à 190°C.

Déposer les croques préparés et répartir le reste de la sauce béchamel sur chaque pain.

Pour finir, saupoudrer le tout du reste de fromage râpé.

Enfourner la préparation pendant 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Le vrai croque-monsieur est prêt à déguster, bon appétit !